Города и Страны

Мексика Традиции и Обычаи

Быт, традиции Мексики. Правила поведения в стране. Законы Мексики

Традиции Мексики сформировались под влиянием разных народов, которые жили на территории страны в разные времена. Обычаи местных жителей сочетают в себе и древние индейские и католические традиции.

Особенное значение в Мексике имеют древние обычаи шаманов. Со всего мира сюда съезжаются туристы, чтобы увидеть собственными глазами шаманские обряды. Однако не каждый желающий получит такую уникальную возможность.

Мексиканцы любят праздники и устраивают их по самым различным поводам. Этот народ отличается гостеприимством, добротой и жизнерадостностью.

Большинство местных жителей очень чистоплотны. Они считают, что одежда непременно должна быть опрятной. На деловые встречи здесь принято надевать галстук.

В Мексике крайне негативно относятся к абортам. Поэтому во многих семьях трое или более детей – это скорее норма, чем редкость. И отношение к детям здесь особое – их очень любят и балуют. В стране с почтением относятся к материнству. Очень важным праздником является День Матери 10 мая.

К женщинам принято обращаться «сеньора» (замужняя) и «сеньорита» (девушка).

Культурные особенности

Мексиканские женщины всегда ожидают, что перед ними откроют дверь или зажгут сигарету. Здесь это вполне естественно.

Осыпание обильными комплиментами в Мексике – это дань вежливости. Благодарность здесь тоже демонстрируют чрезмерно. А вот неучтивость может нанести смертельную обиду.

У мексиканцев сложилась традиция во время разговора в течение долгого времени обсуждать не относящиеся к делу темы, а только потом перейти к главному.

За столом мексиканцы всегда соблюдают этикет. Право дегустации вина всегда принадлежит гостю. Маисовые лепешки принято есть руками. Если попытаетесь воспользоваться столовыми приборами, то Вас могут посчитать снобом.

Алкогольные напитки здесь употребляют очень умеренно, а появление в общественном месте в нетрезвом виде крайне не приветствуется.

При входе в дом в Мексике не принято разуваться, независимо от того, сухая ли в это время погода на улице или идет дождь.

Отзывы о странах

Поиск по сайту

Поиск по отзывам

Поиск шоппинг-гида

Информация

Здесь

Блок

Полезная информация

Католические праздники (День Мервтых)

(Материал прислала Анастасия Асейкина)

1 ноября в католическом мире – это день Торжества Всех Святых, 2 – День Поминовения усопших. Суть их есть отражение главного учения Церкви: праведники в качестве поощрения за чистую от земных грехов жизнь попадают в Рай, а грешники в наказание будут мучиться в Аду. Души же верующих, что не были исповеданы перед смертью, а также некрещеные, в том числе и младенцы, попадают в Чистилище. В эти дни католики вспоминают своих почивших родных и близких, молятся за их души, делают пожертвования и добрые дела с тем, чтобы помочь душам перейти в Рай. В церквях в течение первого дня принято служить 3 мессы, а на утро второго дня верующие отправляются на кладбища навестить могилы близких. В Мексике, к слову, католической стране, сложились уникальные традиции празднования так называемого Дня Мертвых, уходящие корнями в индейское прошлое нации на много веков до вторжения испанцев. Историей зафиксированы факты проведения таких праздников начиная с 1 тысячелетия до н.э. во многих племенах, среди которых ацтеки (мехика), майя, тотонаки, тольтеки и др.

Для разных народов смерть всегда символизировала неизвестность, внутренний страх, даже благоговение, некоторые ее боялись, некоторые почитали, другие смеялись над ней. В Мексике сформировалась собственная культура отношения к загробному миру. Например, для ацтеков было в норме собирать черепа умерших людей, используя их в различных ритуалах как символы смерти и перерождения. Они верили в то, что судьба души зависела от того, как погиб человек, а не от того, какую жизнь он вел. Соответственно, в мировоззрении ацтеков у душ было 3 пути. Первый вел в Рай Тлалока, Бога Дождя. К нему попадали все, чья смерть была связана с водой, утопленники, умершие от молнии, таких болезней, как водянка, чесотка, гнойники, подагра, а также дети, принесенные в жертву Тлалоку. Несмотря на то, что ацтеки обычно сжигали покойников, принявшие такие виды смерти люди хоронились в земле, как семена, которым суждено прорасти.

Мексика обладает яркой и самобытной культурой

Другие попадали в Омейокан, Рай Солнца, управляемый Богом Войны. Там могли оказаться только войны, умершие в битве, принесенные в жертву Богу люди и женщины, умершие при родах. Попасть в этот Рай было привилегией избранных. Смерть в бою – лучшая из возможных смертей (женщины, умершие в родовых муках, приравнивались к воинам). Есть много свидетельств того, что люди добровольно приносили себя в жертву, готовясь к этому событию заранее, т.к. это считалось лучшим, что они могли сделать для своего Бога. Через 4 года после смерти души мертвых из Омейокана вновь возвращались на Землю, превращаясь в красивых грациозных птиц. Для ацтеков в такой смерти была Надежда – надежда сопровождать Солнце в его ежедневном рождении и лететь вместе с ним, превратившись в птицу.

В Миктлане обитали души тех, кто умер естественной смертью. Это место находилось под управлением Миктлансиуатль, «Дамы Смерти», явившейся прообразом современной Катрины, и ее мужа Миктлантекутли, Повелителем царства Мертвых, и было неким темным мрачным местом, без окон и дверей, откуда невозможно было выбраться. Чтобы добраться туда, душам приходилось выдерживать множество испытаний и преодолевать препятствия (в качестве помощника в загробном мире с покойником хоронили собаку). Путь продолжался 4 года, и заканчивался приношением даров для Миктлантекутли. Символом именно этого Бога ацтеки считали череп, один из главных атрибутов Дня Мертвых. В древних верованиях отдельное место отводилось детям. Если погибший был ребенком, то он попадал в «детский рай», где росло дерево, из чьих веток сочилось молоко, чтобы малыши могли питаться. Считалось, что они вернутся на Землю только в том случае, если вымрет какой-нибудь род, чтобы выполнилось условие: из Смерти возникает Жизнь.

У этих народов под празднование Дня Мертвых отводился целый месяц в июле-августе. Его хозяйкой была «Дама Смерти». Первые дни были отведены детям, потом начинался праздник «взрослых» мертвецов. В течение всего месяца приносились дары и человеческие жертвы, организовывались различного рода парады и шествия, ритуальные танцы, пиршества, возводились алтари с приношениями для умерших (отсюда берут свое начало современные алтари мертвых). После завоевания Мексики в XVI веке произошло смешение доиспанских традиций индейцев с европейско-католическими, и после адаптации одних к другим дата Дня Мертвых стала одинаковой для обеих (1-2 ноября). Но и сейчас День Мертвых в этой латиноамериканской стране – это один из самых любимых праздников. Это повод вспоминать любимых и молиться за них. Основные дни праздника – 1 и 2 ноября. 1го числа на Землю прилетают души умерших детей, а 2го — взрослых, чтобы навестить тех, кого они любили при жизни. Семьи делают Алтари Мертвых и ставят к ним портреты отошедших в мир иной родных, окружают их зажженными свечами, чтобы указать им путь к своему дому. Там же кладут дары, блюда с едой, хлеб мертвых, стакан с водой, текилу, сигареты, любимые вещи, игрушки для умерших детей и т.п. Строжайше запрещено употреблять пищу, предназначенную для покойников. Мексиканцы говорят, что такая еда теряет вкус после того, как ее попробует мертвый, и есть ее чревато страшными последствиями. Днем устраиваются карнавалы, а ночью множество людей, со свечами, едой, текилой, цветами, устремляются на кладбище навестить последние пристанища своих близких людей.

Самой традиционной символикой праздника являются, конечно же, сладости в форме черепов («калаверас»), сделанные из сахара, шоколада, жвачки и т.п. На лбу у них пишется имя умершего члена семьи или друга, а потом их съедают. Иногда пишут и имена живых в качестве шутки над смертью. Вообще, черепа, кости, скелеты, и т.п. в эти дни повсеместно украшают одежду мексиканцев, витрины магазинчиков, улицы. Самый популярный персонаж — Катрина – символ смерти, повелительница загробного мира, представляет собой скелет в женской одежде. Этот образ создан мексиканским художником Хосе Посада в начале ХХ века.

Другие символы праздника – хлеб мертвых в форме разных фигурок, который делается специально для этого дня. Не обходится и без свечей, особенно золотого цвета (символ траура и скорби), которых обязательно должно быть четное количество. Дома, алтари, кладбища и могилы в изобилии украшаются цветами (преимущественно бархатцами), фигурками из цветной бумаги. В наши дни День Мертвых в Мексике признан ЮНЕСКО как культурное устное и нематериальное наследие человечества (2003 г.).

Анастасия Асейкинаcomments powered by

Мексиканская культура соткана в основном из индейских и испанских традиций. Хотя, надо признать, что в   20 веке она подверглась сильному влиянию культуры США. До открытия Америки Колумбом на территории Мексики находились процветающие цивилизации, создавшие выдающиеся образцы материальной культуры.  В начале 20-го века индейская культура стала мощным импульсом для развития мексиканской культуры во всех сферах – архитектуре, живописи, музыке и  декоративно-прикладном искусстве.

  Мексиканцы всемирного признания добились именно в различных жанрах изобразительного искусства. Особенно это можно сказать о художниках – муралистах, занимающихся росписью стен. Мура – это стена по-испански. Мозаики и фрески муралистов создают особенное архитектурное пространство – это искусство широко распространилось по всей Латинской Америке, да и на других континентах имеет своих приверженцев. Эпические росписи Риверы, и Сикейроса, абстрактно- символические картины Ороско знамениты по всему миру.

 Доколумбовские цивилизации оставили после себя в Мексике множество интересных архитектурно церемониальных центров, пирамид и храмов. Пришедшие испанцы заменили во многих местах эти культовые сооружения христианскими церквями в традициях готики, барокко или неоклассицизма. После революции мексиканские архитекторы  взяли курс на возвращение к индейским  корням. Но в 21 веке в Мексику всё больше проникают веяния современной архитектуры – есть и удачные и не очень удачные сооружения в современном стиле.

  Испанский язык, безусловно, доминирует в Мексике. Местное наречие немного отличается от классического кастильского варианта: отсутствует небольшая шепелявость и присутствует много новых слов из здешних языков.

Культура, традиции и обычаи Мексики.

Интересно, что 15% жителей Мексики не владеют испанским, а многие её жители говорят кроме испанского на одном из 50-ти языков местных племён.   

После революции церковь была отделена от государства, но 90% населения являются ревностными католиками. Местные божества, правда, иногда почитаются наряду  с христианскими. Наиболее значимый символ местной церкви — это темнокожая Дева Гваделупе.

  Местный колорит чувствуется и в известных, казалось бы, христианских праздниках. Например, в Мексике широко отмечается день поминовения – покупают красные и жёлтые цветы и с ними идут на кладбище. На первый взгляд – всё как у нас, но сама философия этого праздника совершенно иная.  Мексиканцы,  в особенности индейцы, к смерти относятся по-особому. Видно сразу некое маскарадно-ритуальное желание посмеяться над «персонажем с косой». Черепа и кости, изготовленные из подручных материалов, висят в этот день в виде украшений повсюду, а публика, после подогрева горячительными напитками, танцует на улицах и площадях под весёлую музыку.

  Мексиканцы в большинстве — добрые и весёлые, любят праздники. Детей в семьях много – аборты запрещены, и никто пока не ропщет. Едят 4 раза в день, причём принято плотно обедать сразу после работы, а потом плотно ужинать на сон грядущий. Видимо поэтому – среди мексиканцев много имеющих излишний вес.

 Мексиканская кухня держится на трёх столпах – маисовые (кукурузные) лепешки, бобы и острый перец чили. В будни – это лепёшки с мясом или с фасолью, с соусом и рис. Иногда – картофель, очень редко – суп или салат.

В праздники – различные салаты, мясо, но есть и особенные блюда к каждому празднику – к свадьбе, к похоронам, к Рождеству или каким-то местным праздникам. Очень популярны заимствованные хот-доги, пиццы, гамбургеры. Суперпопулярна кока-кола. Её здесь пьют больше, чем в США,

Текила – это не просто алкогольный напиток, который получают из сердцевины агавы, текила – это своеобразный символ Мексики – часть её культуры и истории. Она же является и любимым туристическим сувениром. Официально сертифицированы 4 вида текилы: Blancо, Jоven, Repоsado и Anejо. Рекомендуется покупать в качестве сувениров и употреблять на месте именно эти марки.

Поиск Лекций

Мексиканские застольные традиции

Как пьют текилу в Мексике?

Употребление спиртных напитков имеет огромное значение. Особенно, если речь касается традиционных для той или иной страны алкогольных напитков, то правила употребления играют действительно большую роль. Наверное, текила считается как раз тем напитком, традиции употребления которого порой принимают невиданные формы и методы. Так все мы знаем, что текила не может обойтись без соли и лимона (или же лайма). Якобы мексиканцы пьют текилу только после того, как лизнут соль с руки, а после выпитого обязательно должны закусить кислым цитрусом. Но на самом деле данный метод является одним из видов употребления мексиканского алкогольного напитка. Все зависит от места, компании и качества текилы.

Многие эксперты считают, что текилу нужно чувствовать, а не пить. Только в этом случае употребление будет правильным. Что касается видов данного алкогольного напитка, то их три:

· белая;

· «репосадо» (желтая);

· «аньехо» (выдержанная).

Все они различаются по своим вкусовым качествам, а, следовательно, и способу употребления. Некоторые считают, что желтую текилу можно использовать только в коктейлях, но как раз именно ее употребляют в чистом виде. Делают это не спеша, наслаждаясь каждым небольшим глотком. Причем каждый глоток стараются задерживать во рту, чтобы прочувствовать все вкусовые качества алкогольного напитка. К слову, желтый цвет текилы является натуральным. Он появляется благодаря тому, что «репосадо» выдерживают в дубовых бочках от двух месяцев до одного года.

Что же касается белой текилы, то ее как раз и употребляют способом, получившим название «выстрел». Но мексиканцы не очень приветствуют его, потому что никто не обратит внимания на вкус и качество текилы. Пожалуй, главным здесь является просто напиться. Но данный способ считается наиболее выгодным для баров и клубов.

А вот текилу «аньехо», то есть выдержанную, пьют очень медленно. Данный способ получил название «Трансформер». Каждый употребляют текилу именно так, как ему нравится. Но ни в коем случае не быстро. Считается, что таким образом человек проявляет свое «я» и может по-настоящему прочувствовать все нотки традиционного мексиканского алкогольного напитка. Как бы там ни было, но текила стала излюбленным напитком не только мексиканцев, но и многих других людей. Она получила славу не только благодаря знаменитым коктейлям. Традиции, заложенные в текиле, играют большую роль в восприятии человеком данного алкогольного напитка.

Мексиканские застольные традиции

Мексика — страна кактусов, текилы, сомбреро и уникальной кухни. Данная страна славится своим жгучим и веселым характером, что поражает каждого туриста. Многие кулинарные традиции Мексики зародились очень давно, но по сей день мексиканский народ чтит их и старается сберечь в их первоначальном виде. Поэтому неудивительно, что мексиканское застолье настолько самобытное и оригинальное.

Прежде всего, застолье в Мексике — это обилие блюд из кукурузы, мяса, перца чили. Кроме того, обязательно составляющей является известная всему миру текила. Хотя мексиканцы очень любят еще один алкогольный напиток — пиво. Но как бы там ни было, мексиканское застолье не оставит Вас голодным и равнодушным к происходящему.

Что же именно ставят на стол в Мексике? В первую очередь — тортилья. Это кукурузные лепешки, которые нередко могут заменить даже посуду. Здесь их действительно очень любят и готовят практически всегда. Самое интересное, что рецепт приготовления тортилья необычайно прост. Все, что Вам понадобится, — мука, вода, соль и масло. В качестве начинки можно использовать самые разные продукты.

Конечно, как и в большинстве стран, мексиканская кухня, а вместе с ней и мексиканское застолье, меняется в зависимости от региона. Например, на севере Мексике готовят блюда из говядины и мяса страуса. Поэтому не удивляйтесь, если застолье в данном регионе будет сопровождаться блюдами из данных видов мяса.

А вот на юго-востоке Мексики застолье сопровождается различными блюдами из овощей и цыпленка. Но как бы там ни было, мексиканцы славятся тем, что очень любят мясо, поэтому любой их стол обязательно будет уставлен самыми разнообразными блюдами из него. В данном случае нельзя не сказать несколько слов о традиционном мексиканском блюде, которое также является основой мексиканского застолья. Речь идет о чили кон карне.

Данное блюдо готовят из риса, мяса и чили. Все эти компоненты тушат, а потом подают к столу. Кстати, в некоторых регионах мясо могут либо нарезать кусочками, либо перемолоть на фарш. Причем очень часто допускается использование нескольких видов мяса. Кроме того, в блюдо добавляют томаты, сладкий перец, фасоль и приправы: орегано, черный перец, лавровый лист.

Какое же мексиканское застолье без текилы? Как уже говорилось выше, мексиканцы пьют текилу часто, но порой отдают предпочтение больше пиву. Однако любое застолье не обойдется без традиционного мексиканского напитка. Суть в том, что в Мексике текилу не пьют так, как это делают у нас. Напротив, мексиканцы считают, что это неуважение к напитку. Текилой, как и виски или вином, необходимо наслаждаться и отпивать понемногу. Только так можно ощутить все вкусовые свойства напитка.

Мексиканское застолье славится не только своим обилием пищи, но и веселым нравом. Вы ни за что не будете скучать и сможете полностью насладиться уникальной атмосферой мексиканских традиций и обычаев. Поверьте, это того стоит!

Вечеринка в мексиканском стиле? Узнай, что для этого нужно!

Мексиканские вечеринки привлекают внимание различных людей, потому что на такой вечеринке уж точно никому не будет скучно. Мексиканцы славятся своим праздным легкомысленным отношением к жизни, поэтому практически каждое мероприятие у них обязательно сопровождается веселой музыкой, зажигательными танцами и яркими красками.

Для того чтобы организовать вечеринку в мексиканском стиле, нужно проявить всю свою фантазию. В первую очередь стоит подумать о пригласительных.

Традиции Мексики

Если они будут красочными и интересными, то на вечеринку обязательно придет множество людей. Следует также указать в пригласительных о дресс-коде. Это может быть что угодно, связанное с Мексикой. Но обычно главными элементами дресс-кода для мексиканской вечеринки являются сомбреро и пончо.

Женщины могут надеть всевозможные цветные юбки с яркими большими бусами. Также будет правильным, если дамы отдадут предпочтение ярким платьям. Что касается интерьера и его украшения, то не следует скупиться на яркие элементы. Это могут быть всевозможные свечи в виде кактусов. Кстати, для мексиканской вечеринки будет не лишним самому сделать элементы декора. Это будет смотреться по-настоящему красочно и аутентично.

Что касается пищи, то здесь просто полет для фантазий. Блюда мексиканской кухни отличаются своей остротой и легкостью в приготовлении. Конечно же, это всеми любимое мексиканское буррито, мясо-гриль, тарталья (лепешка из кукурузной муки с добавлением большого количества специй), чимичанга (скрученный лаваш с курицей, фасолью, острым сыром, специями и соусом). Острый соус — это обязательная составляющая мексиканской кухни. Все должно быть необычайно перченым, чтобы разгорелось желание насладиться вечеринкой.

Из напитков, конечно же, следует выбирать знаменитую мексиканскую текилу. Кстати, в Мексике текилу употребляют в чистом виде и не закусывают солью и лимоном. Это является лишь приманкой для туристов. Мексиканцы употребляют текилу небольшими глотками. Так как это вечеринка, то будет не лишним приготовить разнообразные коктейли на основе текилы. Если будут присутствовать дети, то лучше заменить текилу лимонадом или какао, которое очень любят употреблять в Мексике.

Обязательно позаботьтесь о том, чтобы была музыка. Естественно, что приглашение уличных музыкантов больше всего приблизит вечеринку к мексиканскому стилю. Но и обычная зажигательная латиноамериканская музыка тоже будет к месту. Если придерживаться всех этих правил, то мексиканская вечеринка остане

©2015-2018 poisk-ru.ru
Все права принадлежать их авторам. Данный сайт не претендует на авторства, а предоставляет бесплатное использование.
Нарушение авторских прав и Нарушение персональных данных

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *